野沢菜の収穫

小春日和の中、野沢菜取り

 

 

 

霜が降りて旨みぎっしり

 

 

 

毎年お世話になっている地元山ノ内の農家さんの畑で

スタッフ総出で収穫です

 

 

 

 

これから洗って、漬けます。
美味しくできますように