8月25日（日）晴れ 20度
今年も志賀高原のお祭り大蛇祭りとミス志賀高原コンテストが催されています。
24（土）昨日は大蛇祭り前夜祭がありました。ビアガーデン、ミス候補者紹介、地元のバンドSDS（Ski.Day.Skiers）（スキー大スキーヤーズ）の演奏、花火大会と今年も盛り上がりました。
志賀高原の大蛇様、毎年恒例白樺荘に来て下さいました。
志賀高原はもう涼しいです。夜は肌寒いくらいです。
来年はお祭りに合わせ、ぜひ遊びにきてくださいませ(^^)/
７月７日（日）曇り/雨
白樺荘敷地内にヤナギラン（柳蘭）が咲き始めました。
ネマガリダケがおいしい季節です。
白樺荘のネマガリダケ料理を少し紹介します。
・竹の子の煮物
・竹の子の木の実和え
この時期は山菜ワラビもお出ししておいります。
・竹の子の肉巻き （竹の子とアスパラを一緒にお出しすることもあります。）
・焼き竹の子 （甘味噌かマヨネーズを付けてお楽しみ下さい。）
その他にもおいしい竹の子料理もお出しております。
瑞々しい採りたて竹の子は今この時季しか召し上がることができません。
自然の恵みをみなさんに食べて頂きたいです。とてもおいしいです。
ぜひこの機会に一度遊びに来て下さいませ(^^)
６月２５日（火）
志賀高原は山ノ内町に位置する高原です。
山ノ内町は農作物が豊富で、果樹地帯が広がっております。
今はさくらんぼが「旬」です。
白樺荘スタッフで山ノ内町地元のさくらんぼ狩りに行ってきました。
真っ赤なさくらんぼが沢山なってました。頂いた種類は佐藤錦と高砂錦です。
甘くて、ほんとうにおいしく頂きました。
みなさんも是非ご堪能して頂けたらなと思います。
入園期間・時間 ６月上旬~７月下旬 午前8時30分～午後5時30分
入園料金 大人（個人）1,800円
お子様（小学生以下） 1,000円
30分食べ放題
お土産購入について 園地にて１パック1,000円にて販売しております。
雨でもビニールハウスなので大丈夫です。
柳澤農園
〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬3340（国道403号沿い北志賀高原方面）
電話番号 080-1008-6836 （携帯電話）
これからの山ノ内町は旬のくだものでいっぱいになります。
町内各地で温泉が出ており農作物豊富で自然豊かな志賀高原を持つ魅力的な山ノ内町。
今ならではの楽しみ方もたくさんあります。
皆様にも山ノ内町を満喫して頂きたいです(^^)/
６月１２日（水）晴れ時々小雨
白樺荘周辺は今レンゲツツジが見頃です。
蓮池の周りもキレイに咲いております。
新緑がとってもキレイで、ネマガリダケもおいしいシーズンです。
志賀高原へ遊びに来て下さい(^^)/
６月６日（木）朝 晴れ
根曲がり竹の子が食べれる季節がやってきました。
昨日の朝、初採りに行ってきました。
志賀高原では、たけのこフェア2013が始まります。
ネマガリダケを使ったいろいろなお料理を各ホテルで召し上がり頂けます。
白樺荘ではご予約頂いた宿泊での夕食でたけのこ料理を提供致しております。
夕食ではその他、ワラビ等の山菜もお出ししております。
竹の成長はとても早くタケノコとしておいしく食べられる時期はとても短いです。
この時季を逃さず沢山の皆様に召し上がって頂きたいです。
皆様のご予約お待ちしております(^^)
ネマガリダケとは・・・・
チシマザサ（千島笹）の別名で、イネか科ササ属の大型の笹の一種。
桿の基部が弓状に曲がるので、ネマガリダケ（根曲竹）という別名が付いたそうです。
雪の重みで根が湾曲のまま育つため曲がるようです。
６月３日（月）晴れ
今日は志賀高原婦人部で行われている、今年度第一回目のトレッキングに参加してきました。
一ノ瀬・高天ヶ原地区にある「せせらぎコース」と「大倉新道」です。
志賀高原は新緑が始まり風も心地よく、
両コースとも沢山の高山植物が咲き、とてもきれいで感動しました。
ヤマシャクヤクは滅多にお目にかかれないそうです。
とてもラッキーです(^^)
この時期でしか見ることのできない、ニリンソウの群生。
本当にたくさんのニリンソウで咲き乱れていました。
昨日は岩菅山の開山式でした。志賀高原も山歩きの季節に突入です。
根曲がり竹の子もとってもおいしい季節になります。
ぜひ６月の志賀高原にも遊びに来てくださいませ(^^)
4月11日（木） 9:30 蓮池１℃ 晴れ
この頃天気もよく気温も高かった志賀高原でしたが、
久しぶりに沢山の雪が降りました。
気温も下がり青空もきれいで、四月でないような景色です。
志賀高原はGWまでスキーを楽しむことができます。
志賀高原へ遊びにきてください(^^)/
14:00 曇り 気温０度C
今朝方から冷えこみ、午前中は時折陽が差し始めても気温が下がり、霧氷が見られました。
写真は白樺荘の玄関前からの風景。シラカバやナラの木の枝に、霧などの水分が付着して、氷へと成長してます。
大量の糞を発見！ここは誰かのトイレのようです。
by 白樺荘バイト君 （ Hidenori ）
0269-34-3311
