カテゴリー: 宿よもやま話

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【桃】限定、旬を使ったデザート

 

今日のデザート‼️
チーズケーキの上に黄桃のジャム。上にスイートリッチと言う新種の桃をカットしてのせました。
 

 
知り合いの農家さんから沢山桃を頂きました。 早速デザートに。
美味し〜い
 
 

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【山テラス】製作中

 
【✨⛰山テラス⛰✨
白樺荘の 3Fにテラスを製作中です‼️
 

 

 

 
テラスからは【蓮池】、【東館山】、【西館山】を一望
夜は星空🌠が楽しめます⭐️
 

 
昼寝でうとうと。。。😪
 

 
 

 
 
 

 
外で飲む志賀高原ビールは最高です🍻
※グラスの写真はコーラです☀️
 

 
レモンスカッシュを作ってみました🍋🍋
 

 
 

 
夕暮れはロマンチックムードになればいいなぁと試行錯誤中🕯❤️❤️
 
皆様のリラックススペースとしてご利用いただきたいと思います☺️☺️☺️
 
 
 
 
 
=====《ここからは番外編》=====
 
休館日に、テントを張って1泊しました⛺️
 

 
 

 
ビールを飲みながら、次はハンモックを作りたいなぁ〜とか
ワクワクしながら眠りました🍻
 

 
 
 
 

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帯をリメイク

帯をリサイクルして、中食堂用に座布団を作りました‼️
 
新しい座布団で気持ち良く座って頂ければと思います
 

 
 

 
白樺荘の庭に、シラネアオイが咲きました🌼💐
 

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5月の雪

 
今朝は寒いな~🌀と思って外を見ると
雪でした😳
 

 
部屋の中からもしっかりと見える
牡丹雪でした。
 

 

 

 
熊の湯・奥志賀高原方面から降りてくる車には少しだけ積もっていましたが
白樺荘の周りではすぐに溶けました。
 

 

 
雪を眺めながら
私は2018−2019年の新作スキー板のリサーチを始めました✌️
 
 

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蓮池ちょっと散歩

 
 

 
 
夕方、湖畔に写る白樺荘が絵画のように見える大好きな場所。
蓮池からの景色です。
 

 

 
ここは白樺荘から徒歩5分で行ける最短で最高のお散歩スポットです。
 

 

昼ものんびり歩きが子持ちよく、ジャイアントから西館山まで一望でき、
今シーズンの滑りを思い出したりしています。

 
志賀レークホテルさんの前から蓮池の遊歩道に入り、山の駅を通るルートは30分程の短い距離ですが
早く目が覚めた朝や夕食後のちょっとしたハイキングにいかがでしょうか🤗
 

 

 

 

 

 
 
 
 

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フキノトウの天ぷら

久しぶりの更新ですみません😢
ホテル白樺荘の周辺ゲレンデは4月1日で営業終了になりました。
 
雪が溶けていくのは名残惜しいですが、下からはフキノトウが顔を出しました。
 

 
大量です!!
 

 
若緑色が美しいです❤️
 
 

 
お夕食時に天ぷらで召し上がっていただきました。

 
今後はワラビ、6月には竹の子料理も楽しみです🍴
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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冬の白根山ハイキング

 
 
冬の白根山を登りに行きました。
 
白樺荘最寄りの [蓮池]から長野電鉄路線バス
[ 横手山第1リフト前]下車🚌
 
横手山リフトを乗り継ぎ。。。
 
渋峠から国道292号線に沿って、片道2時間の雪上ハイキング。
 
 

 
国道最高地点
夏のドライブでの定番撮影スポット🤳
渋峠から10分で行けます。
 
 
 

芳ヶ平と噴煙をあげる山々
 
 
 

 
万座温泉スキー場を眺め。。。
 
 
 

白根山の湯釜
 
雲一つない晴天に恵まれた滅多にない日でした。
 
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渋峠から白根山までは一旦天候が荒れると大変危険なルートで
かつては大ベテランまでもが命を落としています。
強風、濃霧、吹き付ける雪の為立っている事も出来ず、視界も全く効かず
方向を見失います。
また、草津白根山は活火山なので登山前には必ず
警戒レベルを確認して下さい。
 
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雪上ハイキングは
志賀高原ガイド組合のスノーシューツアーがおすすめです。

スキー以外にも、冬の魅力を体感できる
志賀高原の雪上ハイキングはいかがでしょうか。
 
 

スキー 宿よもやま話 白樺荘だより 自然

白い冬が始まっています☺️

 
 
天気予報では今季は雪が多いと言われているようです⛄️
 
22時15分 曇 −6℃
 
今年のクリスマスディスプレイ🎄

白とシルバーのシックなツリー
 

 

 
毎日寒い日が続きます❄️❄️
大食堂の窓に綺麗な結晶が‼️
 

 
寒さが作る芸術品です。❄️
 

寒くて、ストーブガンガン焚いてます🔥🔥
 
秋の終わりから山の木を毎日割って
ストーブのために用意しました。
といっても今焼べているのは去年割った薪です🍂
よく燃えるように乾燥させてから使っています☺️
 
雪道、気をつけてお越し下さい☺️
 
 
 
 
 
 

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野沢菜収穫の後は。。。

今日の蓮池 12:00 晴れ 9℃
昨日の午後からお菜洗いをしてます。
 

 
 

 
蓮池の横、道の駅には虹がかかりました
 

 
美味しい野沢菜漬へ

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野沢菜の収穫

小春日和の中、野沢菜取り

 
 
 

霜が降りて旨みぎっしり
 

 

 
毎年お世話になっている地元山ノ内の農家さんの畑で
スタッフ総出で収穫です
 

 
 

 
これから洗って、漬けます。
美味しくできますように