ネマガリダケがおいしい季節です。

白樺荘のネマガリダケ料理を少し紹介します。

・竹の子の煮物

・竹の子の木の実和え

この時期は山菜ワラビもお出ししておいります。

・竹の子の肉巻き　（竹の子とアスパラを一緒にお出しすることもあります。）

・焼き竹の子　（甘味噌かマヨネーズを付けてお楽しみ下さい。）

その他にもおいしい竹の子料理もお出しております。

瑞々しい採りたて竹の子は今この時季しか召し上がることができません。

自然の恵みをみなさんに食べて頂きたいです。とてもおいしいです。

ぜひこの機会に一度遊びに来て下さいませ(^^)